También conocido como sacolé y dindin, el helado gourmet es una opción refrescante para los días más cálidos de esta temporada. Su elaboración es muy sencilla y el resultado es un postre cremoso, que recuerda mucho al helado casero. Y lo mejor: hay varias posibilidades y variaciones de sabor, desde las más sencillas hasta las más elaboradas. Entonce
Categoría: Sabor de la casa
Almuerzo saludable: cómo organizar la lonchera de su hijo
Solemos decir que en Brasil el año solo comienza después del Carnaval. Con respecto al año escolar, parece que las clases solo comienzan realmente después de la juerga. Pues el material y el uniforme ya están comprados y las expectativas de los niños son altas. Y los padres tienen una preocupación más: ¿qué pasa con la merienda? ¿Qué hace
Pato con naranja: fácil y sofisticado
Plato típico de la cocina francesa, el magret (pechuga) de pato con naranja es delicioso y sofisticado, pero muy fácil de hacer. Estén atentos: la pechuga de pato en rodajas debe tener un color muy rosado, sin pasarse de la punta. Rocíe con la salsa fragante y disfrute de la fiesta de sabores especiales. pa
Ensaladas de pasta integral al gusto y mantener la dieta
Seguir una dieta estricta no es tarea fácil. Pero con un poco de creatividad se puede comer bien sin renunciar al sabor. Con estas recetas de ensaladas de pasta integrales, encontrarás la combinación perfecta. ¡Separa todos los ingredientes y prepara hoy estos deliciosos platos! Anna_Shepulova / iStock Pasta integral con salsa de maní y pollo En este plato, el sabor rústico de la pasta integral complementa la salsa de maní. El tof
Las mejores recetas de pizza para hacer en casa
Desde el sabor más tradicional , cubierto con queso y salsa de tomate, hasta el más exótico, cubierto con stroganoff, la pizza es uno de los platos más populares en Brasil y en el mundo. No importa si la masa es fina y crujiente, o espesa y blanda, el relleno va según el gusto de cada uno: desde verduras hasta mariscos, pasando por tocino, jamón y huevo. Lo
¡Sopa de zanahoria vegana, cremosa y versátil!
Buenas noticias para los veganos: contrariamente a la creencia popular, la cremosidad de las sopas proviene de las verduras, no de los productos lácteos. Esta sopa de zanahoria muy cremosa, vegana y deliciosa, también es muy fácil de hacer y económica: necesitarás pocos ingredientes. Y, después de todo, también es versátil: en los días fríos, se puede servir caliente. En los dí
¡7 recetas de galletas de mantequilla para endulzar tu vida!
Pocas cosas van tan bien con un buen café o chocolate caliente como las galletas de mantequilla. ¡Aún mejor si son caseros! Vea 7 recetas deliciosas y fáciles que harán que su día sea más dulce: sutteerug / iStock 1. Galletas de mantequilla crujientes Ingredientes: 1 ⁄ 2 taza (125 g) de mantequilla 3 ⁄ 4 taza (90 g) de azúcar glas 1 clara de huevo 1 ⁄ 2 cucharadita de esencia de vainilla 1 1 ⁄ 4 taza (185 g) de harina para todo uso 1 ⁄ 4 cucharadita de levadura en polvo 1 ⁄ 4 de cucharadita de bicarbonato de sodio azúcar al gusto ¡Mira el método de preparación a continuación!
Cómo hacer levadura natural: sigue los pasos para levantar en casa
La levadura natural, también conocida como levadura y masa madre , es un cultivo de bacterias y levadura en una mezcla de agua y harina. En contacto con el medio ambiente, la mezcla se "contamina" con microorganismos presentes en el aire, que allí crecen estimulando la fermentación. El pan elaborado con esta levadura tiene una corteza muy crujiente y un sabor ligeramente ácido, además de ser más fácil de digerir. Si des
Aprenda a hacer un delicioso sueño de panadería en casa
Pocos dulces son tan deliciosamente encantadores como el sueño de la panadería. De textura esponjosa y sabor suave, puede servir como acompañamiento de un café a media tarde o como postre para endulzar ese día más tierno. ¡Y lo mejor es que estos sueños caseros son los mismos que los de la panadería! Y para e
¡5 recetas clásicas de bebidas para hacer en casa!
Además de amenizar la fiesta, las bebidas clásicas son capaces de impresionar a tus invitados. ¡Llena tu barra con lo esencial y ponte manos a la obra! Preparar un cóctel es un verdadero arte y se necesita práctica para medir, equilibrar y mezclar para preparar el Bloody Mary o piña colada perfectos. Sin e
¡Fideos carbonara fáciles y deliciosos!
Receta tradicional italiana, la pasta carbonara es sencilla de preparar y todo un éxito. Para preparar este plato, que rinde 4 porciones, necesitará: Ingredientes 500 g de pasta a tu elección 3 gemas 200 g de tocino picado Sal a gusto Pimienta negra al gusto Queso rallado al gusto LucaLorenzelli / iStock Modo de preparo: Cortar el tocino en trozos muy pequeños y freírlo. Sepa
Pudín rápido y delicioso en olla a presión
El pudín es uno de los postres favoritos de los brasileños. Con solo recordarlo, a mucha gente se le hace la boca agua. Y no es de extrañar: ¡es fácil de hacer, requiere pocos ingredientes y es delicioso! Pero, ¿has oído hablar de un pudín que está listo en 10 minutos? ¡Mira a continuación cómo hacer un pudín en la olla a presión en 10 minutos y prepara un postre rápido y delicioso para el almuerzo y sorprende a la familia! Pudín en olla
7 tostadas francesas como nunca antes habías visto (o probado)
¿Qué tal ampliar el menú en la cena de este año? ¡Ponte a la moda de la cocina gourmet y prepara tostadas francesas especiales! Hay opciones rellenas y también para personas con restricción de gluten. Es decir, ¡es imposible no matar la voluntad de ninguno de los invitados de la familia! ¡Mira algunas recetas para preparar estas delicias y Feliz Navidad! Descubr
Más fácil, imposible: mousse de limón y otras 5 deliciosas variaciones
Mousse, o mousse, es un postre cremoso que difícilmente deja de gustar a nadie. Fácil de preparar, hay varias variaciones que se pueden hacer con él. Como mousse de maracuyá, mousse de chocolate y mousse de limón. Entonces, ¿cuál es tu favorito? Mira la receta de la mousse de limón y otras: Mousse de limón Ingredientes 1 lata de crema agria 1/3 vaso de jugo de limón puro 1 lata de leche condensada Verifique el método de preparación en la siguiente diapositiva → / iStock Modo de preparo 1. En una licuad
7 recetas de ensaladas para una semana sabrosa y saludable
Ensaladas con hojas, con carnes, con pescado, con hierbas, con legumbres, con frutas: las ensaladas pueden contener todo lo que quieras y necesites. Pueden ser sustanciosos y consistir en el plato principal o en una comida completa o ser más ligeros y servir de acompañamiento. Las verduras, las verduras y las frutas crudas son las mejores fuentes de vitaminas y minerales esenciales. Y
Cómo hacer cuscús: ¡tradicional y variaciones!
Hecho con hojuelas de maíz al vapor, el cuscús es una comida típica brasileña. Fácil, rápido y sabroso, si quieres aprender a hacer cuscús, has venido al lugar indicado. El cuscús es un plato típico del nordeste. Se suele servir en el desayuno, acompañado de mantequilla, queso y huevos revueltos; y en el almuerzo, servido con carnes secas y guarniciones. Pero qui
Aprenda a hacer albóndigas de camarones en 5 sencillos pasos
¡Albóndigas de camarones! ¡Una deliciosa comida para picar en ese almuerzo en familia o para comer con amigos! Aprenda a hacer esta delicia en un paso a paso muy simple. ¿Vamos allá? Ingredientes: 1 taza (té) de camarones grises, limpios y picados; 1 papa mediana hervida o 200 g de yuca cocida y exprimida; 1 cebolla picada; 1 cucharada de mantequilla sin sal; 1 taza y ½ (té) de leche (300 ml); 1 taza y ½ (té) de harina de trigo; Olor verde al gusto; Sal y pimienta para probar. Cómo p
Bola de masa: receta tradicional y versión con dulce de leche
Un cupcake de lluvia es una de esas delicias irresistibles que nos recuerdan la casa y la infancia de la abuela. Si bien la receta tradicional es la más común, ha ido ganando varias versiones y conquistando diferentes gustos. Por eso, hemos separado dos recetas de galletas de lluvia, la tradicional y la rellena de dulce de leche, para revivir los tiempos de la infancia y disfrutar del clima más fresco. ¡R
Patata Rosti con tocino: aprende la receta en 6 sencillos pasos
La patata rosti, también conocida como patata suiza , es un plato fácil de hacer, pero muy sabroso. Es posible crear varias variaciones para acompañar ensaladas y carnes, o incluso servirlas como plato principal. A continuación, te enseñamos la receta cómo hacer papas rosti rellenas de tocino. Puede
Ensalada de salmón a la plancha: una delicia saludable
Combina los colores y sabores de una isla tropical en esta increíble ensalada de salmón. El fuerte sabor del pescado está perfectamente equilibrado por la suave acidez de la naranja y la dulzura del mango y la papaya. Además de sabor, esta receta es una buena opción para la salud. El salmón es una fuente considerable de potasio, que ayuda a regular el equilibrio hídrico del cuerpo, previniendo así la presión arterial alta. La papa
Aprenda a hacer caldo de res casero (¡y congele!)
Desde el punto de vista del sabor, el caldo de res casero es mucho mejor que las pastas, cubos y polvos industrializados. Y, además, también es más saludable porque no contiene sal ni aditivos químicos, lo que no ocurre en la mayoría de los caldos preparados que se venden en los supermercados. El caldo de res casero se puede preparar con o sin huesos y congelar para que esté siempre disponible. Cuand
8 refrigerios rápidos para prepararse para enfrentarse a los bloques
¿No quiere gastar dinero en comida en la calle o caminar kilómetros detrás de un restaurante? Luego invierta en bocadillos rápidos para restaurar la energía entre un bloque y otro. Con ingredientes simples que no se estropean fácilmente, puedes preparar estas deliciosas recetas incluso el día anterior y luego congelar. Aprove
¡Aprenda a hacer pasta casera simple o sazonada!
La pasta es sorprendentemente sencilla de preparar y, una vez que te acostumbras a manipularla, puedes probar una amplia variedad de rellenos y salsas. Preparar pasta casera rellena también significa que puede beneficiarse de ingredientes frescos para aumentar la cantidad de nutrientes y también el sabor.
Recetas de pizza: echa un vistazo a 10 para no (también) salirte de la dieta
La pizza puede considerarse patrimonio de la humanidad. Incluso tiene su propio día: el Día de la Pizza se celebra el 10 de julio. Y, para los que aman esta delicia, pero no pueden dejar de lado la vida sana, hemos separado 10 recetas de pizza para no dejar (demasiado) la dieta. Hay varias opciones de pasta, con o sin gluten, baja en carbohidratos, rica en fibra e incluso en proteínas. ¿G
Galletas rellenas: 9 tipos para degustar en cualquier momento
¿Qué puede ser mejor que una galleta? ¿Qué tal dos galletas fabulosas con un relleno sabroso en el medio? Las galletas rellenas son deliciosamente diferentes, además de fáciles de montar. Simplemente esparce el relleno sobre una galleta y luego cubre con la otra. Así que echa un vistazo a las recetas que hemos seleccionado y prepara la tuya. Y para
Helado de gelatina y otros postres fáciles para el fin de semana
La repostería se caracteriza por ser un arte meticuloso , con medidas exactas y temperaturas precisas para crear recetas con maestría. Sin embargo, algunas recetas sencillas pueden sorprender incluso a los más experimentados en la cocina. Una receta súper fácil que tendrá éxito en tu hogar es el helado de gelatina . No, ¡n
Mousse de chocolate blanco con frutos rojos y menta
Aprende a preparar una deliciosa receta que sorprenderá a familiares y amigos. ¡Mira el paso a paso a continuación y no olvides comentar más adelante lo que piensas! Mousse de chocolate blanco con frutos del bosque y menta Tiempo de preparación: 20 minutos. Ingredientes: 150 g de chocolate blanco 150 g de nata o crema agria 1/2 vaina de vainilla o 1 sobre de azúcar de vainilla 150 g de crema agria 250 g de frambuesas o fresas 4 tallos de menta 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharaditas de azúcar glass Modo de preparo: 1. Romper
Tarta de fresas con nata para seguir la dieta
Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste el pastel de fresa. Más aún si viene con crema, lo que le da aún más ligereza y sabor. Para preparar esta receta, utilizamos pasta podrida, que es muy versátil y también se puede usar como base para otras tartas y quiches, tanto dulces como salados. Ademá
Aprende la receta de falafel y otros deliciosos garbanzos.
El falafel , garbanzo de galleta tradicional de Oriente Medio, se suele freír. En esta versión más magra pero igualmente deliciosa, el falafel se tuesta y se sazona delicadamente, ganando una textura crujiente debido a las zanahorias ralladas. ¡Echa un vistazo a esta y otras excelentes opciones para un bocadillo vegetariano rápido y sabroso! Rec
¡Aprende a cocinar la pasta perfecta!
Los macarrones son casi unánimes. ¿Como no amar? Además de ser delicioso, también es muy fácil y rápido de hacer. Con el equipo adecuado y un poco de tiempo, preparas una comida completa. Sin embargo, para preparar una pasta perfecta es imprescindible que dispongas de una olla grande, de al menos 5 litros, para cocinar de 400 ga 500 g de pasta. Un fo
Huevos mexicanos y otras opciones para un desayuno internacional
Hay días en los que nos despertamos con un deseo gigante de estar del otro lado del mundo, tomando un desayuno tradicional de la región. Pero como no siempre es posible, tenemos que apelar a nuestro propio talento culinario. Entonces, mira algunas recetas de desayuno de todo el mundo. Apostamos a que te encantarán los huevos mexicanos, las empanadas de queso griego y la crema de pistacho rusa. 5
Aprende a hacer deliciosas batatas fritas en el horno.
Las papas fritas tradicionales son uno de los peores alimentos para la glucosa en sangre. Sin embargo, estos, preparados al horno, con boniatos, tienen una menor carga glucémica y un contenido nutricional mucho mayor. ¡Ahora vea cómo hacer batatas fritas y saboree esta delicia! Camote frito al horno Tiempo de preparación: 20 a 30 minutos. In
Pan de miel fácil en 4 deliciosas versiones (¡incluso sin lactosa!)
La combinación de miel y especias le da el sabor especial a este manjar. ¿Y quién puede resistirse a un pan de miel cubierto de chocolate? Sabroso en cualquier momento del día, el pan de miel también puede tener preparaciones variadas. Para los intolerantes a la lactosa, hemos separado una receta súper simple de hacer que mantiene el sabor característico de este dulce. Pero s
Albóndigas de tapioca con queso cuajo: un aperitivo delicioso
Perfecto para un bocadillo a media tarde, para condimentar una celebración o simplemente para matar las ganas de comer esa cosa que no sabes qué es. ¡Los dados de tapioca son siempre una buena idea! Pero, si no sabe cómo prepararse, no se preocupe. La receta es muy sencilla y lleva ingredientes fáciles de encontrar. Adem
¿Pollo crocante al horno? Haz y prueba esta delicia
Esta sencilla receta de pollo frito crujiente, enriquecida con ingredientes como mostaza y sésamo, es perfecta para una comida familiar. Además, el proceso de marinar en leche la hace más suave y suculenta. La ligera capa de harina de trigo integral, sésamo y especias, además de reemplazar la piel grasa del pollo, forma una corteza atractiva al hornear. Ento
Tarta de chocolate sin harina de trigo con cobertura brigadeiro
Esta receta de pastel de chocolate sin harina de trigo es rápida, fácil y deliciosa. Y el secreto está en el pan rallado. Para darle cuerpo a la masa, el coco rallado es el ingrediente sorpresa. Puede parecer mucho, pero seis huevos es exactamente lo que necesita esta receta. ¡Pruébalo! Vea también la receta de pastel de zanahoria aquí. sigue
12 deliciosas recetas de pasteles de olla para que hagas y vendas
El pastel de olla puede ser una forma deliciosa de reinventar el postre tradicional y ganar dinero extra. Actualmente, debido a la pandemia del coronavirus, el microemprendimiento ha crecido y ha obtenido resultados muy positivos. Lea también Pastel esponjoso: vea cómo hacer consejos Las opciones de venta como el pastel en la olla tienen mucho éxito con los clientes no solo por la practicidad, sino que el tamaño también es un factor: las porciones individuales ayudan a matar el deseo sin culpa. Au
Café Dalgona: cómo preparar un café cremoso que tenga éxito en Internet
¿Has oído hablar de Dalgona Coffee? Este tipo de café cremoso se hizo famoso en Brasil durante la cuarentena, luego de aparecer en varias publicaciones de Tik Tok , la red social para crear y compartir videos cortos. La popularidad del café Dalgona es fácil de entender: originaria de Corea del Sur, la receta es muy fácil de hacer y tiene un sabor delicioso. Vea e
7 deliciosas recetas con carne molida
La carne molida es muy versátil y fácil de preparar. Si tienes prisa, seguro que es la opción perfecta. A continuación hemos separado 7 recetas sensacionales con carne molida para que innoves y sorprendas a la familia. Christiane Krüger Carne molida con tomate y ravioles Ingredientes 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 400 g de carne molida mixta (ternera y cerdo) sal pimienta negra recién molida 1 cucharadita de orégano ½ cucharadita de romero seco 500 ml de caldo de pollo 250 g de calabacín 4 ramitas de albahaca 800 g de tomates picados 400 g de raviol
16 deliciosas recetas de galletas para preparar en cualquier momento
Las galletas son opciones deliciosas y rápidas para cualquier merienda. Además, también puede ser una buena idea de postre, con una bola de helado a un lado. Estas típicas galletas americanas han invadido nuestras vidas y son las más exitosas entre niños y adultos. Versátiles, pueden tener diferentes sabores. ¡Por e
Tarta de chocolate Paola Carosella y otras recetas de chefs famosos
¿Seremos honestos? ¿Quién no se ha deleitado nunca con solo ver fotos de recetas de chefs famosos, como Erick Jacquin, Rita Lobo o Alex Atala? Siempre con mucha sofisticación, y toques especiales de cada chef, estas recetas te hacen la boca agua ... ¡Y agudizan nuestras ganas de reproducirlas en casa! Afo
7 tipos de suspiros caseros para endulzar tu día
Sigh es ese dulce simple y delicado que marca la vida de las personas. Su inconfundible sabor puede traer recuerdos de la infancia o ser el toque especial de un postre dominical. ¡De varios sabores y formatos, los suspiros caseros son siempre la mejor opción! Pero pueden ser mucho más sofisticados que la simple fórmula clara + azúcar. Escr
Yogur de leche de coco: una opción deliciosa y muy natural
El primer combustible en su tanque, el desayuno, es vital para la cantidad de energía y productividad que tendrá su día. ¿Listo para llevar tu mañana al siguiente nivel? Así que conozca esta delicia natural. Es muy fácil de preparar y está listo por la noche: el yogur de leche de coco. Es muy cremoso y tiene un suave sabor a coco. Pero lo
Cuchara para huevos de Pascua deliciosa y fácil de preparar
Ya llega la Semana Santa pero de una manera muy diferente este año: con aislamiento social. Como todos sabemos, la epidemia del nuevo coronavirus ha cambiado nuestra rutina y la forma en que interactuamos con el mundo que nos rodea. En tiempos de aislamiento social, ¿qué tal huir de los supermercados en busca de huevos de Pascua y marcharse a lugares más tranquilos, como su cocina? ¡Ap
Crepioca: mira cómo preparar esta deliciosa receta
El sabor crepé y la frescura de la tapioca combinados dieron como resultado la crepioca, este delicioso y versátil plato. Fácil de hacer, puede tomar diferentes tipos de rellenos, dulces y salados. Además, la crepioca se puede servir en varias comidas. Combina con el desayuno, la merienda e incluso la hora de la cena. Una
Caldo de tomate con albahaca y otras delicias
Con las temperaturas bajando en varias partes del país, nada mejor que un plato caliente, ¿verdad? ¡Entonces echa un vistazo a la deliciosa receta de caldo de tomate con albahaca, sopa de brócoli con crema de curry y otras que hemos elegido para ti! Christiane Krüger Caldo de tomate con albahaca Preparación: 30 minutos. Rind
Galleta de almidón casera: aprende a hacer esta delicia para acompañar tu café
Secas y crujientes, las galletas de almidón son amadas en todo Brasil. Por ser ligeros y fáciles de preparar son el acompañamiento perfecto para ese café tibio a media tarde. ¡Y lo mejor es que con pocos ingredientes puedes preparar una buena cantidad de esta delicia! Lea también: 5 secretos de cómo hacer un delicioso café y no cometer más errores ¡Vea a continuación cómo hacer una galleta de almidón horneada crujiente que se derrita en la boca! Galleta Hor
Cómo hacer leche condensada casera y otros 5 postres fáciles
Casi todo el mundo ama la leche condensada. ¿Pero sabías que puedes preparar esta delicia en casa? Sí, así es, no lo leíste mal, la leche condensada se puede hacer en casa y aquí tienes la receta. Úselo en postres ya establecidos para sorprender a la familia. Ingredientes 1 taza de leche en polvo (americana) 1 taza de azúcar (americano) 1/2 taza de agua caliente (americana) Modo de preparo 1. Batir t
Receta de sopa de pollo y otras sopas curativas
Casi todas las abuelas tienen su receta especial para revitalizar la sopa de pollo, la sopa o el caldo. Y las sopas, por cierto, son unánimes, ya que todo el mundo las recomienda. De hecho, caen bien en el estómago y son fáciles de digerir, lo cual es muy interesante cuando las náuseas quitan el apetito. Y t
