Descubra cómo la miel puede ser un gran remedio casero

La miel es un dulce milagro de la naturaleza. En una sola búsqueda de néctar, las abejas pueden visitar hasta 100 flores en un radio de 15 km. Con un sabor más dulce que el azúcar y una textura viscosa, es excelente para aliviar la tos y el dolor de garganta. Y el alto contenido de azúcar lo convierte en un antibiótico natural.

Raíces históricas

Es posible que la miel sea el remedio casero más antiguo del mundo. Las abejas lo han estado produciendo durante al menos 100 millones de años. Hay registros escritos sobre la miel hace unos 7.500 años en Egipto y Sumeria. De los 900 remedios egipcios antiguos conocidos, 500 contenían miel. En el siglo I, Plínio el Viejo registró su tratamiento para el edema y los cálculos renales en una receta que contenía miel en polvo y abejas. Los registros escritos revelan que los antiguos olímpicos comen miel e higos para mejorar el rendimiento en las competiciones.

En la época medieval, el uso medicinal de la miel estaba restringido a su capacidad para hacer que los remedios fueran menos desagradables, además de usarse para curar heridas. Cientos de años después, el producto terminó en la composición de medicamentos patentados en todo el mundo.

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¿Qué tiene la miel?

Se sabe que la miel está compuesta básicamente por azúcares. De esta, el 38,2% son fructosa y el 31%, glucosa. El resto está compuesto por oligosacáridos y disacáridos como sacarosa y maltosa. También ya se sabe que la miel está llena de sustancias beneficiosas: en un nuevo estudio, se encontró que los fitonutrientes presentes en la miel sin procesar prevenían el cáncer de colon en cobayas de laboratorio.

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La miel también contiene antioxidantes, incluido uno llamado pinocembrina. Según estudios realizados en China con probetas y cobayas, todo apunta a que esta sustancia protege las células cerebrales. Aún no se sabe si tiene efectos similares en el cerebro humano. Otros antioxidantes presentes en la miel incluyen quercetina, kaempferol y apigenina.

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Acné

La miel mata las bacterias, lo que explica por qué este antiguo remedio popular mejora el acné. Se está estudiando un tipo especial de miel de Nueva Zelanda, la miel de manuka, un árbol del género Leptospermum, de madera dura y hojas aromáticas, por sus propiedades antibióticas lo suficientemente poderosas como para exterminar Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (MRSA). Pero no tienes que importar miel del otro lado del mundo. Simplemente aplique una cucharadita de miel pura en las áreas afectadas. Algunos expertos en remedios caseros recomiendan hacer una mezcla de ½ taza de miel y una taza de avena. Deje la pasta sobre la piel durante 30 minutos y luego enjuague. Las impurezas se adhieren a la avena y se desechan. La avena reduce la inflamación y crea una barrera protectora en la piel, manteniéndola hidratada.

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Ansiedad

Un estudio de 2009 en Nueva Zelanda encontró que los ratones alimentados con miel, que tiene un efecto antioxidante intenso, tenían menos ansiedad en un laberinto complejo que aquellos que recibieron una cantidad equivalente de sacarosa. Esto también puede funcionar en el estresante laberinto de la vida. Entonces, reemplace el azúcar con miel.

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