7 tostadas francesas como nunca antes habías visto (o probado)

¿Qué tal ampliar el menú en la cena de este año? ¡Ponte a la moda de la cocina gourmet y prepara tostadas francesas especiales! Hay opciones rellenas y también para personas con restricción de gluten. Es decir, ¡es imposible no matar la voluntad de ninguno de los invitados de la familia! ¡Mira algunas recetas para preparar estas delicias y Feliz Navidad!

Descubre el origen de los platos tradicionales navideños.

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Receta de pan tostado francés

1 1/2 taza de crema de arroz

1/2 taza de fécula de papa

1/2 taza de maicena

1/2 cucharada de azucar

1 cucharadita de sal

1 1/2 cucharadita de emustab

2 claras de huevo

4 cucharadas de aceite

15 g de levadura fresca

1 1/4 taza de agua tibia

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Modo de preparo

1. En un bol colocar las harinas, la sal, el azúcar, el emustab fundido, el aceite y las claras de huevo y mezclar bien con las manos. Agrega la levadura y el agua y vuelve a mezclar bien con las manos.

2. Coloque en una sartén engrasada y cubra con plástico y un paño de cocina durante unos 20 minutos para que la masa suba.

3. Precaliente el horno a temperatura media y hornee hasta que esté dorado.

Consejo: coloque la sartén sobre un recipiente con agua caliente para acelerar el proceso.

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Tostada Francesa Panettone

Ingredientes

1 huevo

1 taza (té) de leche

1 panettone con 500 g de frutas cortadas en 5 rodajas gruesas

Mantequilla al gusto para engrasar

1 taza de mezcla de azúcar y canela

Crema inglesa

1 yema

1 taza (té) de leche

2 cucharadas de azucar

1 cucharadita de maicena

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Modo de preparo

1. Romper el huevo en un recipiente hondo y batir bien con un tenedor. Agrega la leche y mezcla bien.

2. Ponga una rebanada de tostada francesa en el bol con la leche y el huevo y báñelo con ayuda de una cuchara.

3. Transfiera las tostadas francesas a una sartén con mantequilla antiadherente y lleve el horno precalentado a temperatura media durante diez minutos.

4. Dar la vuelta con una espátula y hornear por el otro lado. Transfiera a un bol con la mezcla de azúcar y canela y espolvoree la rodaja. Servir.

Crema inglesa

Ponga todos los ingredientes en una sartén, mezcle bien y lleve al fuego, revolviendo constantemente hasta que espese un poco. Deje enfriar y sirva con tostadas francesas.

Consejo:  sin la crema, la tostada francesa obtiene 250 calorías.

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