Descubra los beneficios para la salud de los tés

Para mantenernos saludables, necesitamos hidratarnos consumiendo una cantidad suficiente de líquido todos los días. Parte de este líquido, el equivalente a seis u ocho vasos de agua al día, proviene de los alimentos, principalmente de frutas y verduras, pero la mayoría se ingiere en bebidas de varios tipos, incluidos los tés. A continuación, conoceremos los beneficios de los tés, ¡esa bebida que se puede consumir caliente o fría y agrada a todos los paladares!

Buenas razones para beber té

  • Los tés tienen poderosos antioxidantes conocidos como flavonoides y catequinas.
  • A pesar de los efectos diuréticos, el té hidrata el cuerpo y tiene otros beneficios.
  • Aumenta la inmunidad a las enfermedades a través del aminoácido L-teanina, transformado por el hígado en etilamina, que fortalece las células inmunes.
  • Los bebedores de té pueden ser menos propensos a sufrir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, ya que los antioxidantes ayudan a prevenir el colesterol y el daño arterial causado por los radicales libres, mientras que los flavonoides restringen los coágulos de sangre.
  • La catequina protege el ADN de los cambios que causan cáncer.

Una o dos tazas de té tienen el mismo efecto antioxidante que cinco porciones de frutas o verduras.

Los principales tipos

¿Sabías que los colores de los tés cambian según la forma en que se procesan? Vea cuáles son los tipos más comunes en el mercado:

  • Negro : sabe más fuerte y tiene más cafeína, y es mejor cuando se deja en infusión durante 5 minutos.
  • Descafeinado : tiene solo unos pocos rastros de cafeína y menos antioxidantes.
  • Verde : es rico en catequinas y contiene vitamina K, importante para la coagulación de la sangre. Además, ayuda a combatir el cáncer y las enfermedades cardíacas.
  • Jazmín : es el té aromático favorito en China, perfumado con pétalos. Es una buena opción si no te gustan las bebidas muy fuertes.
  • Kombucha : es un té negro fermentado, contiene azúcar, bacterias y levadura. Además de ser delicioso, ayuda a combatir el cáncer y actúa sobre la inmunidad y la función hepática.
  • Matcha : es un té verde en polvo. Es uno de los que tiene más propiedades beneficiosas, ya que se ingiere toda la hoja. Una taza equivale a diez del tradicional té de hojas.
  • Blanco : está hecho de cogollos y hojas seleccionados, se cuece al vapor y luego se deshidrata. Tiene menos cafeína y más catequina que el té verde.

¿Sabes qué son las infusiones?

Los tés de hierbas, los tés de hierbas o las infusiones se elaboran con una variedad de hierbas, frutas y especias. No contienen cafeína y ofrecen una serie de beneficios para el organismo. Muchos tés de hierbas están hechos con ingredientes reales, pero los tés de frutas pueden tomar ingredientes sintéticos, es importante leer el empaque. Consulte los tipos más comunes de infusiones de hierbas:

  • Manzanilla : tiene el aminoácido triptófano, que calma los nervios y promueve el sueño. De hecho, echa un vistazo a estos consejos que también te ayudarán a tener un sueño reparador y tranquilo.
  • Saúco : tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a aliviar los síntomas de la gripe, la tos y la sinusitis.
  • Hinojo : calma el estómago
  • Jengibre : ayuda a reducir las náuseas y los vómitos, incluidas las náuseas que se producen durante el viaje. Se cree que alivia el dolor de la artritis y reduce el colesterol.
  • Bálsamo de limón : calma los nervios y ayuda a la digestión.
  • Ortiga : es vigorizante, contiene hierro, calcio y magnesio. Además, ayuda en el tratamiento de problemas respiratorios, ¡mira cómo!
  • Menta : ayuda a la digestión y alivia las náuseas.

Consejos sobre cómo consumir

¡Toma el té puro! Los estudios muestran que las proteínas similares a la caseína en la leche neutralizan los antioxidantes del té, disminuyendo su capacidad para aumentar la función vascular.

¡Prepara un frasco! Las hojas grandes a granel tienen una mayor cantidad de agentes químicos beneficiosos en comparación con las hojas fragmentadas, que se utilizan en la mayoría de los sobres. Además, a medida que se expanden, liberan más sustancias buenas.

Ahora que conoces los beneficios de los tés, disfruta de las bajas temperaturas del invierno, elige tu sabor favorito, prepara una taza y ¡disfruta!