5 alimentos para proteger tus arterias

Cuidar adecuadamente la alimentación es fundamental para el buen funcionamiento del organismo. Disminuir el consumo de alimentos grasos y hacer ejercicio es una buena forma de prevenir la obstrucción de las arterias. ¿Pero sabías que existen alimentos para proteger tus arterias? Estos alimentos increíbles: reducen el riesgo de arteriosclerosis, reducen el colesterol, reducen la presión arterial, reducen la inflamación, neutralizan los radicales libres dañinos, reducen las posibilidades de desarrollar síndrome metabólico, mantienen su nivel de azúcar en sangre bajo y estable y mantienen su corazón latiendo a un ritmo saludable.

1 Almendras tostadas con cáscara

Un puñado de almendras contiene 9 g de grasa monoinsaturada, que ayuda a reducir el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno. La elección de almendras en lugar de un bocadillo grasoso puede reducir el colesterol "malo" en casi un 10%. La vitamina E natural que existe en la "pulpa" de la almendra y los flavonoides presentes en la cáscara, ayudan a detener el crecimiento de la placa que obstruye las arterias. Pero no consumas demasiado, o acumularás calorías.

2 tomates secos frescos o salsa

Comer siete o más porciones a la semana reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 30%. Según la investigación, 30 g de salsa de tomate y 400 ml de jugo de tomate al día reducen el nivel de colesterol "malo" (LDL) en un 13% después de tres semanas. ¿Me gusta? Puede ser el licopeno antioxidante o los niveles muy altos de vitamina C, fibra y potasio que se encuentran en los tomates. Cocinarlos durante 30 minutos o más aumenta el nivel de licopeno. Y 15 g de tomates secos tienen más potasio, lo que reduce la presión arterial, que un plátano promedio.

3 aguacates

Los estudios han demostrado que los hombres y mujeres que comieron un aguacate al día redujeron el colesterol total en un 17%. El nivel de LDL y triglicéridos dañinos ha disminuido y la tasa de HDL bueno ha aumentado, quizás gracias al alto nivel de grasas monoinsaturadas "buenas" en el aguacate. La fruta también está llena de betasitosterol, que reduce el colesterol.

4 salmón

Entre los pescados ricos en omega-3, el salmón es el rey. Una porción contiene aproximadamente 1.8 g de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), ácidos grasos que ayudan a disminuir el riesgo de arritmias cardíacas fatales y reducen el colesterol, la inflamación, la arteriosclerosis y la formación. coágulos.

5 avena

El betaglucano, una fibra soluble presente en los cereales, actúa como una esponja, atrapando los ácidos biliares ricos en colesterol en el intestino y eliminándolos. El resultado son niveles bajos de LDL, porque hay menos colesterol que absorber en el torrente sanguíneo. Un tazón grande de avena al día, aproximadamente 225 g, puede reducir el colesterol en un 2% o 3% adicional.