Helado gourmet: cómo preparar este refrescante postre

También conocido como sacolé y dindin, el helado gourmet es una opción refrescante para los días más cálidos de esta temporada. Su elaboración es muy sencilla y el resultado es un postre cremoso, que recuerda mucho al helado casero. Y lo mejor: hay varias posibilidades y variaciones de sabor, desde las más sencillas hasta las más elaboradas.

Entonces, además de ser una opción deliciosa para tu familia, la producción de helado gourmet también puede ser una forma de garantizar un dinero extra al final del mes.

Entonces, ¿qué tal aprender el paso a paso de algunas recetas a seguir?

Receta de helado gourmet Nest con Nutella

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 litro de leche entera
  • 2 cucharadas de leche de nido
  • 1 tarro de Nutella

Modo de preparo:

Paso 1. En una licuadora, licúe todos los ingredientes durante aproximadamente 2 minutos, a excepción de Nutella.

Paso 2 . Separa las bolsas transparentes que usarás en tu helado gourmet.

Paso 3 . Luego agregue 1 cucharadita de Nutella a cada una de las bolsas, apretando bien para que se extienda por todo el largo. Si lo prefieres, este proceso también se puede realizar con una boquilla de pastelería.

Paso 4 . Luego agregue el líquido con la ayuda de un embudo. Deje unos 2cm de espacio y ate bien.

Paso 5 . Congele durante aproximadamente 8 horas.

Receta gourmet de helado de maracuyá

Ingredientes:

  • 3 maracuyá
  • 500 ml de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 lata de crema

Modo de preparo:

Paso 1. Retire la pulpa del maracuyá y separe las semillas.

Paso 2. Mezcle todos los ingredientes en la licuadora, a excepción de las semillas. Batir bien hasta que quede suave.

Paso 3 . Separa las bolsas transparentes y coloca unas semillas dentro de cada una de ellas (esto le dará un bonito aspecto a tu helado gourmet).

Paso 4 . Luego llene las bolsas con el líquido.

Paso 5 . Llevar al congelador y servir después de que ya esté congelado.

Helado gourmet de kiwi caipivodka

Ingredientes:

  • 500g de kiwi
  • 250ml de vodka
  • 300ml de agua
  • 180 g de azúcar refinada

Modo de preparo:

Paso 1 . Pela y corta el kiwi en rodajas.

Paso 2 . Luego, mezcle todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

Paso 3 . Llene las bolsas y congele durante aproximadamente 24 horas.

Consejo : debido al alcohol, el tiempo de congelación de su helado de kiwi gourmet será más largo que el de los demás. Y en algunos congeladores, es posible que deba dejar hasta 48 horas para garantizar la congelación.