Postres fáciles y rápidos para endulzar tu día

¿Quieres preparar un delicioso postre , pero no tienes mucho tiempo? No hay problema. Eso es porque hay muchas recetas de postres fáciles y rápidas que puedes preparar en casa. Además de prácticas, son perfectas para quienes no renuncian al sabor ni al tiempo.

¡También mira estas recetas que solo toman 2 ingredientes!

Y lo mejor: hay opciones para todos los gustos. Para los que quieran algo más ligero, la mermelada de ciruela con ricotta es una buena opción. Para aquellos que quieran un sabor más pronunciado, la elección puede ser el dátil y la crema de mandarina.

Y para los adictos al chocolate de turno, la Selva Negra en la copa, la mousse de chocolate con frambuesa y las brochetas de frutas con almíbar son otras opciones imperdibles.

Además de estos, tampoco se quedan atrás los huevos nevados y la bola de masa frita con cuajada de nata. ¡Así que echa un vistazo a las recetas ahora y date un capricho sin sentirte culpable!

7 recetas de postres fáciles y rápidas:

Resumen del lector

Selva negra en el cristal

Ingredientes

  • 1 caja de polvo para pudín

    vainilla

  • 500 ml de leche
  • 5 cucharadas de azucar
  • 100 g de nata
  • 1 vaso de cerezas
  • 1 cucharada de almidón
  • 8 galletas de chocolate
  • 2 cucharadas de brandy de cereza (al gusto)
  • 2 cucharadas de virutas de chocolate

rozmarina / iStock

Modo de preparo

1. Prepare el pudín con leche y 3 cucharadas de azúcar, siguiendo las instrucciones del paquete. Transfiera el pudín a un bol y cúbralo con un trozo de film transparente, directamente sobre él (para que no se forme una piel). Deje enfriar y agregue la nata, mezclando bien.

2. Mientras tanto, escurre las cerezas en un colador, reservando el jugo. En una cacerola calentar 200 ml de jugo de cereza con 2 cucharadas de azúcar.

3. Disuelva el almidón en un poco de jugo frío, alisando bien. Añadir al jugo hirviendo y llevar rápidamente a ebullición, hasta que el líquido espese. Agrega y mezcla las cerezas; tomar el ragú de cereza para enfriar.

4. Cubra el fondo de cuatro tazones con la mitad del pudín. Romper las galletas, distribuir la mitad de los trozos sobre el pudín y rociar con el brandy.

5. Distribuya el ragú de cereza (reservando 4 cucharadas) y el resto del pudín sobre las capas de galletas. Espolvorea el resto de los trozos de galleta y decora las porciones con el ragú de cereza y las virutas de chocolate.

→ ¡Mira la receta del pastel de la Selva Negra aquí!

Resumen del lector

Brochetas de frutas con salsa de chocolate

Ingredientes

  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de azúcar en polvo
  • 150 g de fresas
  • 1 kiwi
  • 1⁄4 de melón
  • 1 melocotón
  • 125 g de uvas
  • 100 g de chocolate negro
  • 100 g de nata
  • 8 palitos de barbacoa

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Modo de preparo

1. En un bol, mezcle el jugo de limón y el azúcar. Corta las fresas más grandes por la mitad.

2. Pelar y picar el kiwi. Desechar las semillas de melón, pelarlo y cortarlo en dados.

3. Cortar el melocotón por la mitad, desechar el hueso y picarlo en trozos. Pon las fresas, el kiwi, el melón y los melocotones en la mezcla de jugo de limón y azúcar.

4. Suelte las uvas de los racimos, lávelas y déjelas escurrir bien. Coloque las frutas en el palito de la barbacoa para que cada pincho tenga una unidad de cada uno.

5. Picar el chocolate. En un cazo calentar la nata y añadir el chocolate, revolviendo constantemente, para que se derrita.

6. Coloque 2 brochetas de frutas en cada plato y ofrezca el jarabe de chocolate caliente como acompañamiento. Servir inmediatamente.

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