Todo el que quiera adelgazar ha escuchado alguna afirmación que dudaba de si era cierta o no. No siempre contamos con un nutricionista o médico disponible para responder nuestras preguntas. Es por ello que consultamos a profesionales en el campo de la salud nutricional y aportamos las respuestas a 5 dudas muy habituales para quienes buscan adelgazar.
Hemos enumerado para ti 21 consejos de expertos para adelgazar y evitar el efecto acordeón.
¡Comprueba a continuación qué es verdad y qué es un mito cuando se trata de perder peso!
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1. ¿Beber líquidos durante las comidas promueve el aumento de peso?
Sí, puede interferir con los niveles de ácido gástrico y bilis necesarios para la digestión de los alimentos. El consumo de mucha agua fría durante las comidas ralentiza la digestión y puede provocar cólicos en personas sensibles.
En general, se recomienda no beber agua en los 15 minutos antes y 60 minutos después de las comidas. Si le gusta beber agua durante las comidas, beba pequeños sorbos a la vez. Intente exprimir limón en el agua para ayudar a la digestión.
Una opción es el té tibio o caliente después de las comidas (los japoneses y los chinos lo han estado haciendo durante siglos).
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2. ¿Es mejor el ejercicio que la dieta para bajar de peso?
Para mantener o adelgazar, apuesta por la dieta (reeducación alimentaria) asociada a los ejercicios físicos. Recuerda que nuestro cuerpo es un libro de caja: cuando consumimos más calorías de las que gastamos, ganamos peso y cuando gastamos más calorías de las que consumimos, perdemos peso. Según los expertos, lo ideal es combinar las dos prácticas: dieta y ejercicio.
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3. ¿Es cierto que a las mujeres les resulta más difícil perder peso que a los hombres?
Lamentablemente si. Parte del motivo: los hombres tienen más masa muscular, lo que les ayuda a quemar calorías de forma más eficiente. Los hombres también pueden encontrar más fácil que las mujeres para evitar alimentos tentadores cuando están a dieta. En un estudio que utilizó escáneres cerebrales, los investigadores mostraron alimentos tentadores a hombres y mujeres que no habían comido durante un día, y luego les pidieron que lucharan contra el hambre. El cerebro de los hombres mostró mucha menos actividad en las áreas de regulación emocional, memoria y motivación que el de las mujeres, como si fuera más fácil para ellos "apagar" el deseo por sus alimentos favoritos.
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4. ¿Las bebidas frías o calientes le ayudan a perder peso?
Un estudio de termogénesis inducida por agua encontró que beber agua fría resulta en un mayor gasto de energía en hombres y mujeres, muy probablemente porque el cuerpo usa calorías para llevar el agua a la temperatura que necesita. Los hombres queman grasa para hacer esto y las mujeres queman carbohidratos. Los efectos del aumento del metabolismo comienzan aproximadamente 10 minutos después del consumo y alcanzan su punto máximo entre los 30 y 40 minutos. Los orientales abogan por el consumo de bebidas calientes antes y / o después de las comidas, pero no hay evidencia de que esto disminuya.
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