Antioxidantes: menú completo durante 7 días

Tener una dieta sabrosa y rica en antioxidantes no es difícil: están presentes en varios alimentos que se encuentran fácilmente en ferias y supermercados. Además, muchos de ellos ya forman parte de tu vida diaria y no te lo imaginas.

El secreto está en identificar qué alimentos son los más ricos en antioxidantes y la mejor forma de combinarlos para lograr una dieta equilibrada. Según los expertos, es posible destacar las vitaminas A, C y E como nutrientes esenciales para la presencia de estas sustancias en tu vida diaria.

¿Qué son los antioxidantes?

Los antioxidantes son sustancias que neutralizan la acción dañina de los radicales libres . Los radicales libres, por otro lado, no son más que moléculas inestables que provocan la oxidación de moléculas saludables, lo que puede causar diversos daños al cuerpo humano.

Entre los principales efectos negativos de la acción de los radicales libres se encuentra el envejecimiento prematuro y la aparición de arrugas e imperfecciones. De ahí la importancia de consumir antioxidantes; no solo en la alimentación, sino también en el cuidado de la piel.

Por ello, configuramos un menú completo durante siete días con varias sugerencias de alimentos ricos en estas sustancias. Para enriquecer su dieta, utilícela como base al hacer las compras del mes y preparar las comidas de la semana.

zeleno / iStock

DÍA 1

Desayuno

2 tostadas integrales con mermelada de cassis

Té de hierbas

Almuerzo

Una rebanada de pan integral

Yogur natural

Cena

Salsa preparada con tomate, mango, pimiento y cebolla

DorotaM / iStock

DIA 2

Desayuno

Muesli con pipas de girasol y leche semidesnatada

Te de limón

Almuerzo

naranja

Cena

Ensalada verde con frutos de aceite (almendras y castañas)

Pablo_K / iStock

DÍA 3

Desayuno

2 rebanadas de pan de trigo malteado

Te de limón

Almuerzo

manzana

Cena

Ensalada de espinacas, cebolla y garbanzos

Ensalada de frutas

nitrub / iStock

DÍA 4

Desayuno

1 porción de All Bran con frutos rojos

Almuerzo

Pan francés

Cena

Ensalada verde

sigue leyendo