¿El jengibre es bueno para qué? Conoce 14 males que puede tratar

El jengibre es económico, tiene una acción rápida y científicamente probada y también es delicioso. Con tantas cualidades increíbles, es un excelente remedio casero.

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A la hora de aliviar ese mareo del viaje, el jengibre es todo esto y más, además de tener el poder de atacar la inflamación y aliviar el dolor, dos grandes razones para garantizar un lugar cautivo en el armario de tu cocina.

Se han identificado más de 400 sustancias químicas en el jengibre, aunque solo conocemos las propiedades medicinales de algunas de ellas. Las propiedades antieméticas y contra las náuseas del jengibre se deben probablemente a los compuestos 6-gingerol, 6-shogaol y galonolactona. Según los científicos, estas sustancias actuarían en el "centro de control de vómitos" del cerebro, controlando las ganas de vomitar. Además, actúan sobre el tracto digestivo, aliviando las náuseas.

Lo que dicen los científicos

Actualmente, hay más datos sobre el poder del jengibre para eliminar las células cancerosas, una propiedad que se ha investigado durante años. En 2009, investigadores de la Universidad de Minnesota encontraron que el 6-gingerol previno el crecimiento de tumores colorrectales en ratones.

En una prueba de laboratorio de células de cáncer de mama en mujeres, investigadores coreanos demostraron que el 6-gingerol inhibía la capacidad de las células para propagarse (hacer metástasis) a otras partes del cuerpo.

Investigadores iraníes han estudiado su poder para reducir el colesterol: durante 45 días, un grupo con niveles altos de colesterol en sangre recibió jengibre y otro tomó un placebo. Las personas que tomaron jengibre tenían tasas más bajas de LDL (colesterol malo) y HDL (colesterol bueno) más altas que las del segundo grupo.

Pero la investigación también ha demostrado que el jengibre reduce el dolor y la hinchazón en pacientes con artritis. También puede funcionar para aliviar las migrañas al bloquear sustancias inflamatorias llamadas prostaglandinas.

Y luego están los beneficios digestivos. A principios de la década de 1980, los científicos estadounidenses informaron que el jengibre era mejor para prevenir el mareo por movimiento (mareo por movimiento) debido a los viajes en automóvil o avión que los productos comerciales. Investigaciones posteriores en los Estados Unidos, Suecia, Alemania y Gran Bretaña confirman que el jengibre reduce los mareos, las náuseas por anestesia y los vómitos y la sudoración fría por el mareo.

¿El jengibre es bueno para qué?

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Artritis

Varios estudios han encontrado que el jengibre imita a los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE), los medicamentos de primera línea contra la artritis. Parece funcionar reduciendo los químicos que causan dolor que son parte de la respuesta del cuerpo a la inflamación, y lo hace sin los efectos secundarios de los medicamentos. Use jengibre en polvo crudo, fresco o ligeramente cocido en su comida. Haga té con ¾ de jengibre y dos tazas de agua hirviendo. Cocine a fuego lento, tapado, durante 15 minutos y beba dos o tres veces al día.

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Cataplasma de jengibre

La aplicación de jengibre triturado en una articulación dolorida puede agotar las reservas de sustancia P (un compuesto químico del cerebro que transmite mensajes de dolor al sistema nervioso central). Un estudio de 56 personas encontró que el jengibre alivia los síntomas en el 55% de los pacientes con osteoartritis y en el 74% de los afectados por artritis reumatoide.

  • una pieza de 7,5 cm de jengibre fresco
  • aceite de oliva

1. Pelar y picar bien el jengibre.

2. Mezclar con abundante aceite de oliva hasta formar una pasta.

3. Aplicar sobre la articulación adolorida. Dependiendo de la ubicación del dolor, puede ser necesario sujetar el jengibre en su lugar con una gasa o una venda elástica. Dejar actuar de 10 a 15 minutos. No apriete demasiado. Para un alivio adicional, caliente un poco el jengibre antes de aplicarlo.

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Bursitis y tendinitis

El jengibre es una rica fuente de compuestos potentes que alivian el dolor y mejoran la inflamación. Disfrute de una taza de té de jengibre fuerte tres veces al día cuando se esté recuperando de una bursitis o tendinitis. Infundir con bolsitas de té de raíz de jengibre puro y utilizar dos por cada taza de agua hervida. Manténgalo infundido, cubierto, durante 10 minutos antes de beber. ¿Sin bolsitas de té de jengibre? Corta tres o cuatro trozos de raíz de jengibre fresco del tamaño de una moneda y hierve en una taza de agua durante 10 a 15 minutos. O agregue una cucharadita de jengibre en polvo a una taza de agua hervida, cubra y deje reposar durante 10 minutos. Colar antes de beber.

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Caspa

Picar o rallar un trozo de jengibre de 8 cm. Colocar en una olla con cuatro bolsitas de té de manzanilla y un litro de agua. Cocine a fuego lento, tapado, durante 15 a 20 minutos. Deje enfriar el té y luego cuele. Después de lavar con champú, masajee ½ o una taza (según la longitud del cabello) en el cuero cabelludo durante unos minutos. No enjuague. Puede guardar lo que quede del té en el refrigerador para el próximo lavado.

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