Gastroenteritis: síntomas, causas y tratamientos

¿Por qué la gastroenteritis es tan contagiosa? El norovirus, que pertenece a una familia de gérmenes resistentes responsables de la mayoría de los casos de gastroenteritis en adultos, es muy contagioso. El rotavirus, por otro lado, también es responsable de la mayor cantidad de casos de gastroenteritis en niños.

Generalmente, un episodio de gastroenteritis es incómodo, pero no es grave. Sin embargo, es necesario estar atento a los signos de deshidratación o infección persistente, especialmente en niños y ancianos. Con algunas precauciones, es posible protegerse y evitar infecciones.

Durante el verano, por ejemplo, las posibilidades de que el virus se propague aumentan considerablemente. Además, en lugares sin agua tratada o con sospecha de contaminación, lo que ocurrió en Río de Janeiro la semana pasada, el riesgo de contraer la enfermedad es aún mayor.

Síntomas

  • Náusea
  • Vómitos
  • Cólicos intestinales y diarrea
  • Deshidración
  • Fiebre
  • Enfermedad

Principales estrategias de prevención

Dado que los virus de la gastroenteritis pueden transmitirse por las manos en contacto con la boca, por intoxicación alimentaria (es decir, ingestión de alimentos y agua contaminados) e incluso por el aire, debe ser consciente de su higiene y de lo que come. . Por lo tanto, consulte cinco estrategias de prevención contra la enfermedad.

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1. Lávate las manos

Puede contraer gastroenteritis infecciosa fácilmente tocando un botón infectado o estrechando la mano de alguien que está enfermo. Entonces, la mejor defensa: jabón, agua, 20 segundos de lavado y aclarado vigorosos. Un estudio de la Universidad de Emory mostró que lavarse las manos eliminaba el 96% de las partículas virales en comparación con la eliminación de solo el 46% con un producto desinfectante a base de alcohol. ¿No hay un fregadero cerca? Entonces, el desinfectante de manos a base de alcohol es una buena opción.

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2. Mantenga a los enfermos lejos de la cocina

Muchas epidemias de gastroenteritis infecciosa fueron causadas por alimentos preparados por personas que tenían una infección activa o en mejora. Así que echa fuera de la cocina a familiares y amigos enfermos. Si esto no es posible, limpie las encimeras y otras superficies con desinfectante o una solución de una cucharadita de lejía en un litro de agua tibia. Si un amigo o familiar enfermo trae comida de casa para una reunión, evítela.

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3. Limpiar inmediatamente después de que alguien vomite

Después de que una persona vomita, la limpieza rápida evitará la propagación de gérmenes. Limpia las superficies sucias con una mezcla de agua y lejía. Usar guantes.

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4. Lavar bien los productos antes de consumirlos.

Los virus y bacterias que provocan vómitos y diarreas pueden proliferar en casi cualquier tipo de alimento. Evite la contaminación: lave, almacene y cocine los alimentos de forma segura. 

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