En la cocina, la basura no es una opción y, para evitar tirar la comida, hay muchas formas de reutilizarla. El arroz cocido, por ejemplo, puede convertirse en otro plato delicioso, pareciendo comida fresca. ¿Quieres saber cómo? Consulte a continuación las 5 recetas para reutilizar el arroz sobrante; son opciones fáciles de hacer y muy sabrosas.
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Imagen: GEOLEE / iStock
Bola de masa de arroz frito
Ingredientes:
2 tazas de té
2 huevos
3 cucharadas de parmesano rallado
1/2 taza de harina de trigo
aroma verde finamente picado al gusto
sal a gusto
pimienta negra en polvo al gusto
Imagen: bennyartist / iStock
Modo de preparo:
Paso 1. Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una mezcla firme.
Paso 2. Hacer bolitas con la mezcla.
Paso 3. Caliente el aceite para freír.
Paso 4. Freír unas cuantas galletas a la vez y, cuando esté listo, escurrir sobre toallas de papel.
Imagen: bhofack2 / iStock
Pilaf de huevo
Ingredientes:
2 tazas de arroz cocido
2 huevos
2 cucharadas de aceite o mantequilla
100 gramos de queso picado a tu elección
1 zanahoria finamente picada
1/2 taza de guisantes cocidos
perejil picado al gusto
sal a gusto
Imagen: robynmac / iStock
Modo de preparo:
Paso 1. En una cacerola, coloque el aceite o la mantequilla y los huevos.
Paso 2. Mezclar y apagar el fuego cuando estén cocidos.
Paso 3. Agrega el resto de los ingredientes y luego sirve.
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