Rápido y delicioso: receta simple de pavé de chocolate

Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste pavimentar. Capas de galletas de chocolate y fécula de maíz dan forma a este postre de origen francés que, aunque fácil, no falla por falta de sabor. 

Entonces, ¿qué tal si aprendes dos recetas de pavé para rockear tu almuerzo dominical y ni siquiera le das tiempo a tu tío para hacer esa broma ? Apuesta por la cremosidad de este irresistible postre, sigue este post y mira cómo preparar las dos variaciones.

Y si desea que otros deliciosos postres completen el menú, consulte más de estas sugerencias a continuación:

  • Tartaleta de fresa con crema irresistible
  • Tarta de chocolate Paola Carosella
  • Tarta cremosa de limón
  • Pastel de mousse de la Selva Negra para seguir la dieta

Siga paso a paso la receta de pavé simple en la galería a continuación y luego la receta de pavé tradicional , que además del chocolate también lleva capas de crema tres leches.

Receta simple de pavé de chocolate :

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Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 400 ml de leche
  • 1 cucharada de maicena
  • 4 cucharadas de chocolate en polvo
  • 1 lata de crema agria
  • 1 paquete de galleta de maicena (o champán)

ganache

  • 200 g de chocolate negro
  • 1 caja de crema agria

Consejo: para preparar el pavé, puede utilizar un plato hondo de vidrio o frascos pequeños, ¡usted decide!

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Modo de preparo

Paso 1. En un vaso, mezcla la leche con el almidón. Revuelva bien, hasta que todo se disuelva.

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Paso 2. En una cacerola, mezcle la leche condensada, la leche con almidón y el chocolate en polvo. Revuelva bien y luego lleve a fuego medio.

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Paso 3. Cuando haya espesado un poco, apague el fuego. Luego agrega la nata. Reserva.

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