Día Nacional del Café: 21 tipos de bebidas diferentes para preparar en casa

Cuando se trata de café, probablemente sienta el delicioso olor de la bebida de inmediato, ¿no es así? Disfrutado por gente de todo el mundo, aquí en Brasil no es diferente. Por eso, todos los años, el 25 de mayo, celebramos el Día Nacional del Café.

Esta fecha marca el inicio de la cosecha del frijol en diferentes puntos del país, pero también sirve como recordatorio (o invitación) para que la gente conozca diferentes tipos de café. Y, quién sabe, elige tu favorito.

Por aquí, es muy común consumir café por las mañanas. Hay varias formas de hacer que el desayuno sea más especial y, si se agregan a algunos de los tipos de café que se indican a continuación, el resultado solo puede ser un maravilloso comienzo del día.

¿Quiere aprender otras formas de preparar su café hoy? Luego, consulte algunos de los más comunes a continuación.

Además, ¡asegúrese de ver también una deliciosa receta de café brigadeiro!

Día Nacional del Café - 21 tipos de café para preparar en casa:

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1. Expresar

El café expreso se prepara con los mismos granos de café tradicionales. La única diferencia es el método de preparación: mediante agua caliente a presión, lo que requiere una máquina de preparación específica. Preparar café expreso con 7 o 9 g de café en polvo con agua caliente a 90ºC.

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2. Americano

El café americano es un tipo de café más débil que lleva una cantidad mixta de agua al café. Básicamente es un espresso, solo que con más agua.

Utilice la misma cantidad de café molido en polvo que utilizó para hacer el espresso, de 7 a 9 g. Con 20 g de polvo, es posible hacer un doble americano. Hierve agua en una tetera y vierte la cantidad que quieras en una taza.

Luego vierta el espresso en la taza. Entonces sirva. Precaución: verter el espresso en la taza antes de hervir el agua puede alterar la cremosidad de la bebida.

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3. Latte Macchiato

“Latte macchiato”, en italiano, significa “leche manchada”. Ya puedes saber de qué se trata, ¿verdad?

Latte macchiato es básicamente un espresso con una capa de espuma de leche. Si no tienes una máquina específica para crear la espuma de leche, puedes usar la crema batida ya lista, pero también puedes agregar 1/4 de leche entera a un recipiente de vidrio con tapa y agitar bien hasta que se forme espuma. Luego cocine en el microondas durante 30 segundos. Luego agregue la leche a la taza de espresso para crear el latte macchiato.

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4. Doble (o doble expreso)

El nombre lo dice todo, ¿no? Si te gusta el espresso, añade otra taza para crear el espresso doble, o doble, que suele sumar 250 ml de café.

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