Beneficios para la salud de la ciruela que necesita saber

Ya sea sola o como ingrediente en ensaladas, panes, pasteles, mermeladas, postres o carnes, la ciruela es un alimento nutritivo bajo en calorías. Extremadamente sabrosa, esta deliciosa fruta esconde varios beneficios para nuestra salud. Para que te hagas una idea, una ciruela fresca de tamaño mediano contiene solo 36 calorías, además de varios nutrientes, como fibra, vitamina C y potasio. Las ciruelas enlatadas contienen las mismas cantidades de riboflavina y potasio, pero mucha menos vitamina C.

Pero ¿qué pasa con las ciruelas pasas?

La ciruela pasa es, por supuesto, el fruto deshidratado de algunas especies específicas de ciruela, cuyos frutos son firmes y naturalmente ricos en azúcar y acidez. Las ciruelas secas son ricas en fibra: cinco unidades contienen 3 g de fibra, además de buenas cantidades de hierro y potasio.

¡Consulta a continuación los beneficios para la salud de la ciruela y por qué deberías incluirla en tu dieta!

Beneficios para la salud de la ciruela

1. Reducir el riesgo de cáncer

Las ciruelas contienen antocianina, un pigmento azul rojizo responsable de su intenso color. Estos pigmentos antioxidantes ayudan a proteger contra el cáncer al eliminar los radicales libres que dañan las células.

dos. Apacigua tu apetito

Las ciruelas son bajas en calorías y altas en fibra, lo que las convierte en bocadillos ideales para saciar el hambre cuando están a dieta. En un estudio reciente de la Universidad Estatal de San Diego en California, los voluntarios que comieron ciruelas tenían menos hambre que el grupo de control, que comieron galletas ligeras. Los análisis de sangre posteriores confirmaron que el grupo que consumió ciruelas tenía una menor absorción de glucosa y pequeñas cantidades de grelina, la hormona que regula el hambre.

3. Aliviar el estreñimiento

Las ciruelas secas son remedios populares para prevenir el estreñimiento, lo que se puede atribuir al hecho de que son ricas en fibra dietética e isatina, un laxante natural. De hecho, las ciruelas pasas son incluso más efectivas que el psyllium (el tipo de fibra que se encuentra en los laxantes) para combatir el estreñimiento, según los resultados de un estudio de 2011 de la Universidad de Iowa, lo que las convierte en una alternativa más natural. medicamentos de venta libre.

4. Ayuda a retrasar la pérdida ósea

En un estudio de 2011 de la Universidad de Florida, los investigadores siguieron a 236 mujeres después de la menopausia y les dieron suplementos de calcio a diario, además de ciruelas pasas o manzanas secas. Los voluntarios fueron evaluados después de 3, 6 y 12 meses, y se encontró que el grupo que comió ciruelas pasas tenía menos pérdida ósea que el otro grupo. Los investigadores

creen que los altos niveles de potasio y vitamina K en las ciruelas pasas contribuyen a una buena formación de huesos.

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