5 platos rápidos y deliciosos para los que tienen prisa

Incluso los amantes de la cocina tienen ese día en que una cita deja poco tiempo para inventar delicias en la cocina. Y, por supuesto, también llega el día en que llega esa pereza. Pero no te preocupes: los 5 platos rápidos y deliciosos a continuación están ahí para salvarnos.

¿Y quién fue el que dijo que lo simple no puede ser delicioso?

Pollo Stroganoff

Ingredientes:

1/2 kg de pechuga de pollo picada

1 lata de crema agria

1 cebolla grande picada

3 dientes de ajo machacados

3 cucharadas de aceite

1 cucharada de salsa de tomate

sal y pimienta para probar

1/2 taza de champiñones en rodajas (opcional)

Manera de hacer:

En una cacerola, dore el ajo en el aceite. Luego agregue el pollo, sal y pimienta negra. Revuelva bien y agregue la cebolla. Cocine hasta que la carne esté tierna. Agrega el champiñón y el kétchup, mezcla y apaga el fuego. Luego agrega la nata.

Sirva con arroz blanco y papas paja, si lo desea.

Rinde 4 porciones.

Nota: El pollo se puede reemplazar con 1/2 kg de rabadilla picada.

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Vea las otras recetas en la galería a continuación.

reeskyline / iStock

Pasta con atún

Ingredientes:

1/2 kg de penne (o su forma de pasta preferida)

1 lata de trozos de atún

3 cucharadas de aceite de oliva

3 dientes de ajo machacados

Sal y pimienta negra al gusto

1 taza de hojas frescas de albahaca

queso rallado para espolvorear (opcional)

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Manera de hacer:

Cuece la pasta en agua hirviendo y, cuando esté al dente (no demasiado blanda), escurre. Mientras se cocina la pasta, preparar la salsa: dorar el ajo en el aceite y agregar el atún escurrido, condimentar con sal y pimienta al gusto. Agrega la albahaca, mezcla con la pasta cocida y, al servir, espolvorea con queso rallado, si lo deseas.

Rinde 4 porciones.

Aprenda otra receta de pasta de atún.

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Patata con salchicha al horno

Ingredientes:

1/2 kg de salchicha toscana

6 papas inglesas grandes

aceite de oliva

romero fresco

Sal y pimienta negra al gusto

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Manera de hacer:

Engrasar una bandeja con aceite de oliva y disponer el chorizo ​​cortado en rodajas y las patatas cortadas en cuatro, en sentido longitudinal. Mezclar el romero, sazonar con sal y pimienta al gusto y hornear.

Cuando las patatas estén bien doradas, sacar del horno y servir.

Rinde 4 porciones.

Nota: Si te gusta un sabor más picante, mezcla 1 cucharada de pimentón con 2 cucharadas de aceite y manteca las papas antes de llevarlas al horno.

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