Yogur de leche de coco: una opción deliciosa y muy natural

El primer combustible en su tanque, el desayuno, es vital para la cantidad de energía y productividad que tendrá su día.

¿Listo para llevar tu mañana al siguiente nivel? Así que conozca esta delicia natural. Es muy fácil de preparar y está listo por la noche: el yogur de leche de coco.

Es muy cremoso y tiene un suave sabor a coco. Pero lo mejor de todo es que es una fuente inagotable de probióticos.

¡Aprende a hacer leche de coco en casa!

Beneficios naturales

Con este yogur vegano casero, obtienes todos los beneficios de un alimento fermentado. Y sin el trastorno digestivo que algunas personas experimentan con los productos lácteos. El yogur de leche de coco es rico en probióticos que ayudan a refrescar y reponer el microbioma , que es esencial para la salud del sistema inmunológico, para la digestión, la limpieza de la piel y el control del peso.

¡Descubra los increíbles beneficios de los probióticos!

Vea los ingredientes y cómo hacer yogur de leche de coco en la galería a continuación.

Galiyah Assan / iStock

Cómo hacer yogur de leche de coco

Ingredientes:

800 ml (4 tazas) de leche de coco entera, preferiblemente orgánica

1 cápsula de probióticos (aproximadamente ¼ de cucharadita de polvo, cualquier tipo vivo servirá) o 1 sobre de probióticos *

1 cucharada (postre) de agar en polvo (opcional)

* Lo encuentras en farmacias o tiendas naturistas.

Vea cómo hacerlo en la siguiente diapositiva.

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Manera de hacer:

1. Lleva la leche de coco a fuego lento y, cuando esté tibia, mezcla el agar (si prefieres el yogur más completo) y disuelve bien. Luego deje que hierva y apague el fuego. Cuando esté caliente (la temperatura debe ser tolerable para la piel humana), mezcle el probiótico.

2. Transfiera a un recipiente de vidrio o cerámica y cúbralo sin apretar.

3. Déjelo reposar a temperatura ambiente durante 18 a 24 horas.

4. Cuando esté listo, reserve ½ taza de yogur de leche de coco para el próximo lote en otro frasco de vidrio o cerámica con tapa.

5. Lleve el yogur al frigorífico. Dura 3 o 4 días en el frigorífico o unas semanas en el congelador.

Donna Griffith / Mejor salud

Saboree su yogur de leche de coco de la misma manera que el yogur tradicional. Puedes servirlo con las frutas de tu elección ...

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... con granola . Agregar fruta lo hace aún mejor.

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