17 alimentos que actúan como antiinflamatorios naturales

¿Sabías que algunos alimentos, como las castañas, el salmón, la linaza y el aceite de oliva, pueden actuar como antiinflamatorios naturales?

Las inflamaciones son señales de alarma del cuerpo. Así como el tobillo se hincha después de un esguince, otras partes del cuerpo, incluidas las internas, se hinchan en respuesta a una lesión, exposición a sustancias químicas o virus. La inflamación es la forma en que nuestro cuerpo advierte que algo anda mal.

Sin embargo, la inflamación constante puede tener varias consecuencias para la salud. La investigación ha llevado a los expertos a creer que la inflamación está asociada con la incidencia de cáncer y diabetes. Además, los procesos inflamatorios en los órganos internos y en el sistema circulatorio se han asociado con enfermedades cardíacas.

Algunos alimentos, sin embargo, son antioxidantes y actúan como antiinflamatorios naturales, ayudando a combatir los radicales libres que promueven la inflamación. ¡Consulta ahora los principales y aumenta tu comida con ellos!

Los mejores antiinflamatorios naturales:

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1. Cúrcuma

La curcumina, la sustancia responsable de la coloración amarilla de la cúrcuma, ayuda a aliviar la inflamación que contribuye al crecimiento del cáncer. Los científicos también están estudiando la acción antiinflamatoria de la curcumina sobre la fibrosis quística.

¡Vea todos los beneficios de la acción terrestre!

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2. Aceite de oliva

El aceite de oliva contiene antioxidantes llamados polifenoles, que, según la investigación, ayudan a reducir la inflamación en los vasos sanguíneos y

en el cerebro. Prefiere el aceite de oliva virgen, que contiene más polifenoles que las variedades más procesadas.

¡Descubre todos los beneficios del aceite de oliva!

3. Manzanilla

Los alemanes usan la manzanilla para curarlo todo. La hierba se conoce en Alemania como alles zutraut, o "capaz de todo". La acción antiinflamatoria de la manzanilla es similar a la de los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE), como el ibuprofeno y el ácido acetilsalicílico.

¡Descubre los beneficios del té de manzanilla!

4. Sopa

Al analizar la sopa en el laboratorio, un investigador del Centro Médico de Nebraska descubrió que podía reducir la inflamación y la congestión causadas por los neutrófilos, agentes inmunes que combaten los virus hasta en un 75%. La sopa enlatada también fue eficaz.

Aprenda a preparar sopa y otras sopas curativas.

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