Helado de gelatina y otros postres fáciles para el fin de semana

La repostería se caracteriza por ser un arte meticuloso , con medidas exactas y temperaturas precisas para crear recetas con maestría. Sin embargo, algunas recetas sencillas pueden sorprender incluso a los más experimentados en la cocina.

Una receta súper fácil que tendrá éxito en tu hogar es el helado de gelatina . No, ¡no te equivocaste! Es posible preparar un helado cremoso y delicioso utilizando gelatina.

Helado de Jelly

Elaborada con un paquete de gelatina del sabor que elijas, esta receta es cremosa con la adición de leche condensada y crema agria. E incluso puedes agregar trozos de fruta para darle un toque especial.

Ingredientes:

Gelatina en polvo de su elección

1 lata de leche condensada

1 caja de crema agria

500 ml de leche caliente

Modo de preparo:

Paso 1: Agrega la gelatina a 250 ml de leche hirviendo y revuelve hasta que se disuelva. Luego agregue 250 ml de leche fría. Lleva la mezcla a una licuadora y pulsa un poco.

Paso 2: Agrega la nata y la leche condensada y bate durante unos dos minutos. Si desea agregar trozos de fruta, este es el momento.

Paso 3: Transfiera la mezcla a un frasco de helado y congele por 3 horas o hasta que esté completamente congelado.

Paso 4: Retirar del congelador y batir la batidora durante 10 minutos a máxima velocidad. Cuando tenga la consistencia de una crema esponjosa, devuélvela al frasco de helado y llévala al congelador. ¡Deje en el congelador durante aproximadamente cuatro a cinco horas, o hasta que esté firme y listo para servir! Para facilitar el servicio, puede retirar el helado unos minutos antes del frigorífico.

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Chocolate de herencia americana / Unsplash

Mousse de chocolate

Ingredientes

300 g de chocolate negro

2 cajas de crema agria (400 g)

1 cucharada de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

Modo de preparo

  1. Calentar la nata en el microondas durante 2 minutos.
  2. Coloque el chocolate roto en la licuadora, luego vierta inmediatamente la crema caliente y espere 1 minuto.
  3. Batir bien hasta que esté cremoso y finalmente agregar la mantequilla, sin parar.
  4. Coloque la crema en una fuente o en tazas de postre y refrigere por 2 horas.

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Danoninho domesticado

Ingredientes

1 lata de leche condensada

1 lata de crema

2 frascos de yogur natural sin sabor

1 paquete de jugo en polvo con sabor a fresa

Modo de preparo

  1. Batir todos los ingredientes líquidos en una licuadora hasta que quede suave. Luego agregue el jugo en polvo.
  2. Transfiera a un tazón o varios tazones y refrigere hasta que esté firme.
  3. Sirve bien frío.

NoirChocolate / iStock

Pastel de manzana en sartén

Ingredientes

 1 manzana pequeña

2 huevos

1 cucharada de azucar

1 cucharada de agua

3 cucharadas de harina

1 cucharadita de levadura en polvo

canela a voluntad

Modo de preparo

En una licuadora (o batidora) bate la manzana, el huevo, el azúcar y el agua. Cuando obtengas una mezcla homogénea, agrega los demás ingredientes. Vierta la masa en una sartén engrasada y cocine a fuego lento. Déjalo dorar por ambos lados y listo. Si lo desea, puede espolvorear un poco de azúcar y canela en polvo.

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Corte de brownie

Ingredientes

3/4 taza de yogur griego sin sabor

1/2 taza de avena

1/2 taza de cacao en polvo

1/4 taza de azúcar demerara o cualquier otro edulcorante

1/4 taza de leche

1 huevo

1 cucharadita de levadura

chocolate amargo

Modo de preparo

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta obtener una masa homogénea. Luego vierte la masa en una sartén engrasada y enharinada. Hornear durante 20 minutos a una temperatura de 210 ° C.

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